feat(customer): 客户评级并入客户管理并落库

- customers 表新增 rating_score/rating_time（V13 迁移 + V10 SQL + init-dev 同步）
- 新端点 PUT /customers/{id}/rating：评分是档案属性，只存总分与评级时间（五项明细不落库）
- 列表排序 order_by=rating_score，未评分客户升序/降序都垫底，id desc 兜底稳定分页
- 前端 RatingCalculatorDialog 并入客户管理（评分列 + 评级计算按钮），删除独立页与路由
- 测试：评级保存/越界/排序垫底 3 例，test_customers.py 18 passed；schema 同步 216 passed

frontend/src/router/index.ts

@@ -170,14 +170,7 @@ const routes: RouteRecordRaw[] = [
         component: () => import('@/views/business/receipts/index.vue'),
         meta: { title: '回款管理', icon: 'receipts', group: '业务数据', order: 15 },
       },
-      {
-        // 业务数据组首个页面：评级计算器是打分工具，不影响绩效金额，
-        // 登录用户即可用，不设 requiresAdmin（区别于系统管理组）
-        path: '/business/rating',
-        name: 'business-rating',
-        component: () => import('@/views/business/rating/index.vue'),
-        meta: { title: '客户评级计算器', icon: 'rating', group: '业务数据', order: 16 },
-      },
+      // 客户评级计算器已并入客户管理（行内弹窗），独立页移除
       {
         // 绩效工资组（M3 ④）：核算台账读登录即可，月结写限管理员与营销后勤
         // （api 层 require_roles 兜底，页面层不再叠加 requiresAdmin）