feat(customer): 客户评级并入客户管理并落库

- customers 表新增 rating_score/rating_time（V13 迁移 + V10 SQL + init-dev 同步）
- 新端点 PUT /customers/{id}/rating：评分是档案属性，只存总分与评级时间（五项明细不落库）
- 列表排序 order_by=rating_score，未评分客户升序/降序都垫底，id desc 兜底稳定分页
- 前端 RatingCalculatorDialog 并入客户管理（评分列 + 评级计算按钮），删除独立页与路由
- 测试：评级保存/越界/排序垫底 3 例，test_customers.py 18 passed；schema 同步 216 passed

db/migration/V10__add_customer_rating.sql

@@ -0,0 +1,10 @@
+-- V10: 客户评级落库（2026-10-23）
+-- 评级计算器从独立工具页并入客户管理（行内弹窗），评分保存为客户档案属性；
+-- 两列可空（null=未评分，存量客户无需回填），人工维护字段，T+ 同步不覆盖。
+-- 对应迁移：alembic/versions/c3a9e1d7b2f4_v13_客户评级落库.py
+-- 每列一条 ALTER：test_schema_sync 按「ALTER TABLE … ADD COLUMN」逐条解析，
+-- 一条语句挂多个 ADD 只会解析出第一列，两份 DDL 会假性漂移。
+ALTER TABLE `customers`
+    ADD COLUMN `rating_score` TINYINT COMMENT '评级总分（0-100，评级计算器保存；null=未评分；人工维护字段，T+ 同步不覆盖）' AFTER `remark`;
+ALTER TABLE `customers`
+    ADD COLUMN `rating_time` DATETIME COMMENT '最近评级时间（评级计算器保存评分时刷新；人工维护字段）' AFTER `rating_score`;