feat(customer): 客户评级并入客户管理并落库

- customers 表新增 rating_score/rating_time（V13 迁移 + V10 SQL + init-dev 同步）
- 新端点 PUT /customers/{id}/rating：评分是档案属性，只存总分与评级时间（五项明细不落库）
- 列表排序 order_by=rating_score，未评分客户升序/降序都垫底，id desc 兜底稳定分页
- 前端 RatingCalculatorDialog 并入客户管理（评分列 + 评级计算按钮），删除独立页与路由
- 测试：评级保存/越界/排序垫底 3 例，test_customers.py 18 passed；schema 同步 216 passed

backend/app/models/customer.py

@@ -63,6 +63,14 @@ class Customer(Base, TimestampMixin, TPlusSyncMixin):
         comment="归属负责营销人员ID（手动修改不回溯历史，变更留痕见 ownership_change_logs）",
     )
     remark: Mapped[str | None] = mapped_column(String(255), comment="备注")
+    rating_score: Mapped[int | None] = mapped_column(
+        TINYINT_TYPE,
+        comment="评级总分（0-100，评级计算器保存；null=未评分；人工维护字段，T+ 同步不覆盖）",
+    )
+    rating_time: Mapped[datetime | None] = mapped_column(
+        DateTime,
+        comment="最近评级时间（评级计算器保存评分时刷新；人工维护字段）",
+    )
 
 
 class OwnershipChangeLog(Base):