feat(核算)!: 添加 T+ 正式核算与采集托管

补齐源快照、资料预演、正式导入及工资核算的依赖链路。
新增版本化输入、逐段 FIFO、生成锁和结构化当月调整，
并提供默认关闭的周期采集、有限重试及 Windows 托管。

原始客户资料、私有配置及首页改动不纳入本次提交。

BREAKING CHANGE: 升级前需应用新增迁移，并通过
PAYROLL_MAKER_USER_ID 绑定实际工资制作人，否则业务只读。
旧单批次核算默认关闭；历史兼容需显式启用
PAYROLL_ALLOW_LEGACY_CALCULATION。生产启用和真实金额待验收。

backend/app/services/calc_service.py

@@ -95,6 +95,18 @@ def calc_receipt(
     本函数只做编排：锁行校验 → 模式预处理 → 输入装载 → 逐行折算 →
     计提组成 → 落库，各段独立私有函数（口径修改只动对应段）。
     """
+    from app.core.config import get_settings
+    from app.services import payroll_calculation
+
+    receipt = session.get(Receipt, receipt_id)
+    if receipt is None:
+        raise BadRequestError("回款不存在")
+    if payroll_calculation.latest_input(session, receipt.business_id):
+        result = payroll_calculation.calculate(session, receipt.business_id,
+            receipt.receipt_date.strftime("%Y-%m"), operator=operator, meta=meta, reason=recalc_reason)
+        return CalcReceiptOut(ledger=_to_out(session.get(PerformanceLedger, result["ledger_ids"][0])), repeated=False)
+    if not get_settings().payroll_allow_legacy_calculation:
+        raise BadRequestError("请在业务详情的正式核算入口准备资料；旧单批次核算已停用")
     is_recalc = recalc_reason is not None
     action = "重算" if is_recalc else "核算"
     with audit_service.audit(